講師プロフィール

子供の頃からお菓子作りが好きで、それをきっかけに製菓の専門学校である日本菓子専門学校へ入学。
卒業後、都内和菓子店にて修行。
その後製菓系の学校に3年間勤務、老舗和菓子の有名店で約７年修行を積み現在和菓子職人歴は14年。
2024年春、和菓子教室　永月開業。